Close menu Bakeit Webshop
Namnsort descending Artikelnummer Beskrivning Användning
Apelsinbröd 8x375g 50387

Fryst kakdeg i stänger färdiga för uppkubbning, ca 380 mm långa.

Efter upptining avbakas degstängerna i ca 190 °C tills de tagit en ljusbrun färg, Medan stängerna är varma penslas de med röd pikeringsgele eller uppvärmd aprikossylt. Dekoreras efter önskemål. När stängerna kallnat skärs de upp i önskade bitstorlekar.
Äppelknyten 75x70G 59858

Djupfrysta degämnen av stigande smördeg, vikta till knyten med äpplesylt. Mått färdigbakad produkt: Längd ca 90mm Bredd ca 90mm Höjd ca 45mm.

Tina äppelknytena på bakplåt ca 60 minuter. Pensla och beströ med mandel och pärlsocker. Baka av i 180°C minst 20 minuter.
Baguette 25-27cm 42x125g 59453

Djupfrysta halvbakade baguetter, 25-27 cm långa.

Bakas av direkt från frys i 200°C i ca 14 minuter. Rekommenderas: ånga i starten av bakningen.
Baguette 30-33cm 30x175g 50128

Halvbakade, djupfrysta baguetter, 30-33 cm långa.

Bakas av direkt från frys i 200°C i ca 14 minuter. Rekommenderas: ånga i starten av bakningen.
Baguette 54-56cm 14x400g 59452

Djupfrysta halvbakade baguetter, 54-56 cm långa.

Bakas av direkt från frys i 200°C i ca 14 minuter. Rekommenderas: ånga i starten av bakningen.
Baguette 54-56cm 22x250g 50124

Halvbakade, djupfrysta baguetter, 54 - 55 cm långa.

Bakas av direkt från frys i 200°C i ca 14 minuter. Rekommenderas: ånga i starten av bakningen.
Baguette stenugn 16x430g 59459

Djupfrysta, förbakade stenugnsbakade baguetter.

Tina baguetterna ca 60 minuter i rumstemperatur. Baka av 10-17 minuter i 200 - 210 °C i vanlig ugn, eller 180-190 °C i däckugn.
Baguette vitlök 24x175g 59458

Halvbakat matbröd av fransk baguettetyp fylld med vitlökssmör förpackad i bakfolie

Bakas direkt i påsen från frys i 180 °C ca. 16 min
Bakelsebott.Nagg 20x700G 59818

Djupfrysta, naggade bottnar i bakplåtsstorlek 560 x 450 mm, för tillverkning av napoleonbakelser-/tårtor, även till smördegsprodukter som kräver en tunnare deg t.ex. äppelstrudel, snacks eller piroger Bottnarna ligger på bakplåtspapper med ett extra mellanark.

Plocka fram det antal som ska bakas.Tina i ca 15 minuter på bakbord eller bakplåt. Plocka bort skyddspappret medan bottnarna är frusna. Efter upptining bakas bottnarna i 190-200°C i ca. 20 minuter.
Bakelsebott.Nr 2 20x700G 59815

Djupfrysta bottnar i bakplåtsstorlek 560 x 450 mm, för tillverkning av napoleonbakelser-/tårtor, även till smördegsprodukter som kräver en tunnare deg t.ex. äppelstrudel, snacks eller piroger. Bottnarna ligger på bakplåtspapper med ett extra mellanark.

Plocka fram det antal som ska bakas.Tina i ca 15 minuter på bakbord eller bakplåt. Plocka bort skyddspappret medan bottnarna är frusna. Bottnarna naggas efter upptining och bakas av direkt i 190-200°C i ca. 20 minuter.
Berlinermunk 60x63g 50290

Friterad munk fylld med äppelsylt och toppad med socker.

Produkten tas ur påsen och tinas i rumstemperatur 45 minuter före konsumtion.
Blåbärshjärta 135x57g 56363

Djupfrysta hjärtan av mördeg fyllda med blåbärssylt och vaniljkräm. Bake off produkt.

Tina blåbärshjärtat ca 30-45 minuter. Baka av i 180-190 °C i 20-22 minuter. Låt svalna ca 15 minuter, ta sedan av formen och vänd hjärtat, pudra med florsocker.
Brownies 36 bitar 59536

Brownie med chokladtopping

Tina i rumstemperatur ca 30 minuter. Dela i önskad storlek. Kakan är färdig för konsumtion
Budapestbotten 8st 50380

Djupfrysta färdigbakade budapestbottnar klara för använding till bakelser/stubbar och övriga bakverk, 8 x 750g, ca 530x350mm

Tinas i 30 minuter. Fylls med grädde och mandarinklyftor, hallon eller liknande och rullas ihop till en längd.
Carrot Cake 36 bitar 59538

Djupfryst morotskaka med osttopping

Skär gärna kapseln när den är halvfrusen och dela i önskad storlek. Produkten är färdig för konsumtion efter ca 30 minuter.
Chok.Apelsin Triangel 72 59664

Djupfryst, moussebakelse med chokladtårtbotten, choklad- och apelsinmousse och kanderade apelsinskal. Färdig att servera.

Tina i kylskåp 3-4 timmar. Dekorera och servera kall. Bör ej frysas efter upptining
Chokladanslag 18 24st 59506

Runda traditionella tårtbottnar med kakao, bakade i 18 cm:s formar. Bottnarna krymper något vid avbakning, varför den slutgiltiga diametern är 1-2 cm mindre. Höjden ska vara ca 4 cm.

Tina i rumstemperatur och använd för tillverkning av tårtor.
Chokladanslag 24 12st 59509

Runda traditionella tårtbottnar med kakao, bakade i 24 cm:s formar. Bottnarna krymper något vid avbakning, varför den slutgiltiga diametern är 1-2 cm mindre. Höjden ska vara ca 4 cm.

Tina i rumstemperatur och använd för tillverkning av tårtor.
Chokladanslag 57x25 4st 59530

Anslagskapsel av sockerkakstyp med choklad bakad i form, 57 x 25 cm. Anslaget krymper något vid avbakning varför den slutliga produkten är 1-2 cm. Kapselns höjd är ca 4 cm.

Tina i rumstemperatur och använd för tillverkning av bakelser
Chokladtriokapsel 2x3050 59668

Djupfryst, mjuk chokladkaka med fyllning av mörk-, vit och mjölkchokladmousse. Toppad med chokladglasering. Färdig att serveras. Innehåller två kapslar med måtten 35,5 x 28,5 x 4 cm.

Tina i kylskåp 3-4 timmar. Dekorera och servera kall. Bör ej frysas efter upptining.
Ciabatta Surdeg 50x100g 50389

Förbakat ljust surdegsbröd bakat med vetesurdeg, durumvete och malt.

Tinas ca 3-4 timmar i originalförpackning. Grädda 3-5 minuter i varmluftsugn på 220°C.
Croissan Smör Fj 100x60g 50176

Djupfryst förjäst croissant med smör, färdig att baka av efter upptining.

Tina produkten ca 15 minuter och baka av i 160-180°C i varmluftsugn med öppet spjäll.Upptinad produkt bör ej frysas igen.Förvaring djupfryst, -18 °C eller kallare.
Croissant Fj.min.100x25g 50163

Minicroissanter, förjästa och färdiga att baka av.

Tinas i 10-15 minuter tills de har rumstemperatur, bakas av 16 +/-2 min i 170-180°C
Croissant Noiset 60x100g 50178

Djupfryst croissant med smör fylld med choklad och hasselnötsfyllning, dekorerad med hasselnötter, färdig att baka av efter upptining.

Tina produkten ca 30 minuter. Baka av i 190-210°C ca 20-25 minuter i vanlig ugn eller 160-180°C i varmluftsugn ca 20-25 minutermed 3-6 sekunders ånga. Öppna spjället efter ca 15 minuter.Upptinad produkt bör ej frysas igen.
Croissant Smör 220x55g 50175

Djupfryst croissant med smör som ska jäsas.

Tina produkten ca 60 minuter i rumstemperatur. Jäs produkten ca 75-90 minuter i 28°C och 80% fuktighet. Baka av i 210-220°C ca 15-18 minuter i vanlig ugn eller 180-190°C i varmluftsugn. Upptinad produkt bör ej frysas igen.Förvaring djupfryst, -18 °C eller kallare.
Dansk Wienstj Fj 12x300g 59965

Djupfrysta, förjästa wienerdegsämnen med fyllning.

Bakas av direkt från frys i 190°C i ca 22 minuter. Bör inte frysas om efter upptining.
Donut Mini Ch.strös 80st 50316

Minidonut med chokladströssel

Tinas 60 minuter i rumstermperatur. Bör ej återfrysas efter upptining.
Donut Mini Chok/vit 80st 50318

Minidonut med kakaodekor och vit rand.

Tinas 60 minuter i rumstermperatur. Bör ej återfrysas efter upptining.
Donut Mini Socker 80st 50315

Minidonut, sockrad

Tinas 60 minuter i rumstermperatur. Bör ej återfrysas efter upptining.
Donut Mini Vit/strö 80st 50317

Minidonut, vit med strössel

Tinas 60 minuter i rumstermperatur. Bör ej återfrysas efter upptining.
Donuts choklad 48x58g 50283

Fryst friterad donut doppad i kakaoglasyr och toppad med mjölkchokladflakes.

Produkten kan ätas utan föregående beredning hos konsument. Produkten tas ur påsen och tinas i rumstemperatur i 30 minuter före konsumtion.
Donuts jordgubb 48x58g 50285

Fryst friterad donut med jordgubbsglasyr, toppad med vit strössel.

Ta ur produkterna ur påsen, tina i rumstemperatur ca 30 minuter.
Donuts sockrade 48x50g 50281

Fryst friterad donut toppad med strösocker.

Produkten kan ätas utan föregående beredning hos konsument. Produkten tas ur påsen och tinas i rumstemperatur i 30 minuter före konsumtion.
Drömmar 9x290g 50383

Fryst kakdeg i stänger färdiga för uppkubbning.

Degstängerna är färdiga för uppkubbning i valfri storlek och vikt efter upptining.Baka av småbröden i 190 °C, Om rundare form önskas på drömmarna, rulla de uppkubbade bitarna före avbakning.
Fågelbo os 40x42g 56331

Djupfryst. Kaka bakad utan vanligt socker, sötningsmedel används istället.

Produkten är färdig för servering efter upptining. Tina över natten i kyl, temperaturen vid upptining bör ej överstiga + 5 °C, RH bör vara under 70 %. Tinad produkt bör täckas med plast för att förhindra kondens och smakpåverkan från omgivningen. Bör ej frysas efter upptining.
Flerkornstriang. 30x105g 50170

Djupfryst förbakat flerkornsbröd, triangulärt med dekoration av sesam- och linfrö.

Tina brödet ca 30 minuter i rumstemperatur. Baka av 10 minuter i 200 °C. Bör ej frysas efter upptining.
Fralla Vallmo 140x70g 50390

Ljus rund frukostbulle. Fryst degämne.

Tina frallorna i kyl över natten eller ca 45 minuter i rumstemperatur. Jäs på vanligt sätt och baka av i 220-230°C ca 11-13 minuter.
Frestelser Pist. 120x55G 59862

Djupfrysta frestelser med pistagesmak tillverkade av stigande smördeg och fyllda med pistagefyllning.Mått färdigbakad produkt: Längd ca 120 mm, Bredd ca 50 mm, Höjd ca 25 mm.

Tina Frestelserna på bakplåt ca 60 minuter. Pensla med ägg och vänd i pärlsocker. Baka av i ca 190°C i ca 20 minuter.
Fröbräck 120x75g 50400

Fryst degämne, Fröbräck. Vikt ca 75 g

Tina frallorna i kyl över natten eller ca 45 minuter i rumstemperatur. Jäs på vanligt sätt och baka av i 220-230°C ca 11-13 minuter.
Hallonmousse längd 6st 59686

Djupfryst bakelse, vaniljmousse med hela hallon mellan två mandelsockerkakor. Färdig att servera.Mått på produkten: längd ca 36 cm, bredd ca 8 cm, höjd ca 4 cm.

Låt tina i kylskåp under 3 till 4 timmar och servera kall. Hållbarhet: 2 dagar efter upptining vid en temperatur på max 7° C. Bör inte frysas efter upptining.
Hallonmunk 60x63g 50291

Friterad munk fylld med hallonsylt och toppad med socker.

Produkten tas ur påsen och tinas i rumstemperatur 45 minuter före konsumtion.
Havrebulle 140x70g 50392

Fryst degämne.Rund havrebulle. Vikt ca 70 g

Tina frallorna i kyl över natten eller ca 45 minuter i rumstemperatur. Jäs på vanligt sätt och baka av i 220-230 °C ca 11-13 minuter.
Havrekaka/Russin 6x500g 50384

Fryst kakdeg i stänger färdiga för uppkubbning, ca 360 mm långa

Degstängerna är färdiga för uppkubbning i valfri storlek och vikt efter upptining. Tina i kyl över natt eller i 30-60 minuter i rumstemperatur. Baka av småbröden i 190°C,
Jordg/Rabarer längd 6st 59685

Djupfryst bakelse, sockerkakor mellan en rabarbermousse med rabarber bitar och en jordgubbsmousse dekorerad med jordgubbsbitar. Färdig att servera.Mått på produkten: längd ca 36 cm, bredd ca 8 cm, höjd ca 4 cm

Låt tina i kylskåp under 3 till 4 timmar och servera kall. Efter upptining är hållbarheten 2 dagar vid en temperatur på max 7°C. Bör inte frysas efter upptining.
Källarfranska 120x70g 50401

Fryst degämne. Ljus frukostbulle. Vikt ca 70 g

Tina frallorna i kyl över natten eller ca 45 minuter i rumstemperatur. Jäs på vanligt sätt och baka av i 220-230 °C ca 11-13 minuter.
Kanellängd 24x400g 50350

Fryst degmäneMjukt kaffebröd med kanelfyllning. Vikt ca. 400 g

Tina längden i kyl över natten eller 1-2 timmar i rumstemperatur. Jäs i ca 40-50 minuter, stryk och dekorera enligt önskemål. Baka av i ca 220°C ca 15-18 minuter
Kanelsnäcka 120x80g 50359

Djupfryst degämne.Mjukt kaffebröd med kaneljfyllning. Vikt ca 80 g

Tina snäckorna i kyl över natten eller 1-2 timmar i rumstemperatur. Jäs i ca 40-50 minuter, stryk och dekorera enligt önskemål. Baka av i ca 220°C ca 12-15 minuter.
Kärleksmums 1 59534

Djupfryst chokladkaka med topping av tryffel.

Skär gärna kapseln när den är halvfrusen för bästa resultat. Efter ca 30 minuter är kakorna färdiga för konsumtion.
Karlsbaderklipp 120x75g 50366

Fryst degämneMjukt kaffebröd med fyllning med mandelsmak. Vikt ca 75 g.

Tina klippen i kyl över natten eller 1-3 timmar i rumstemperatur. Jäs i ca 40-50 minuter, stryk och dekorera enligt önskemål. Baka av i ca 220°C i ca 10 minuter.
Katalaner 105x55G 59830

Djupfrysta, runda, smördegsbeklädda formar fyllda med vaniljkräm och mazarinmassa. Mått: höjd 25 mm, topp 78 mm, botten 50 mm.

Efter upptining är katalanerna klara för avbakning. Baka i 180°C ca 20 minuter.
Krokantrollen 100x16G 14456

Rullar av toscaflarnstyp med mandel och hasselnötskärnor, färdigbakade. Cirka 2,5 cm i diameter, ca 9,5 cm långa.

Rullarna fylls med smaksatt smörkräm eller grädde och doppas i choklad
Landgångsbröd 70x51G 57256

Färdigbakat skivat vitt bröd. (7 skivor/föpackning) Storlek ca 230x85mm

Som smörgåsbröd
Lill-Mazze Ob 120x40G 59732

Djupfrysta, runda, mördegsbeklädda aluminiumformar, fyllda med mazarinmassa.Mått: Höjd 20 mm, toppen 74 mm, botten 40 mm

Efter upptining är mazarinerna klara för avbakning i 180- 200°C ca 20 minuter och de kan därefter glaseras. De kan även dekoreras med äppelklyftor eller sylt.
Ljust Anslag 16 24st 14016

Runda anslag av sockerkakstyp bakade i 16 cm formar. Bottnarna krymper något vid avbakning, varför den slutliga diametern är 1-2 cm mindre. Bottnarnas höjd är ca 4 cm.

Färdiga för användning vid tillverkning av tårtor
Ljust Anslag 18 24st 14018

Runda anslag av sockerkakstyp bakade i 18 cm formar. Bottnarna krymper något vid avbakning, varför den slutliga diametern är 1-2 cm mindre. Bottnarnas höjd är ca 4 cm.

Färdiga för användning vid tillverkning av tårtor. Bottnarna krymper något vid avbakning, varför den slutgiltiga diametern är 1-2 cm mindre. Höjden ska vara ca 4 cm.
Ljust Anslag 20 24st 14020

Runda anslag av sockerkakstyp bakade i 20 cm formar. Bottnarna krymper något vid avbakning, varför den slutliga diametern är 1-2 cm mindre. Bottnarnas höjd är ca 4 cm.

Färdiga för användning vid tillverkning av tårtor.
Ljust Anslag 22 12st 14022

Runda anslag av sockerkakstyp bakade i 22 cm formar. Bottnarna krymper något vid avbakning, varför den slutliga diametern är 1-2 cm mindre. Bottnarnas höjd är ca 4 cm.

Färdiga för användning vid tillverkning av tårtor
Ljust Anslag 24 12st 14024

Runda anslag av sockerkakstyp bakade i 24 cm formar. Bottnarna krymper något vid avbakning, varför den slutliga diametern är 1-2 cm mindre. Bottnarnas höjd är ca 4 cm.

Färdiga för användning vid tillverkning av tårtor
Ljust Anslag 30 8st 14030

Runda anslag av sockerkakstyp bakade i 30 cm formar. Anslagen krymper något vid avbakning, varför den slutliga diametern är 1-1,5 cm mindre. Höjd är ca 4 cm.

Färdiga för användning vid tillverkning av tårtor
Ljust Anslag 57x25 4 14042

Rektangulära kapslar av sockerkakstyp bakade i 57x25 cm formar. Anslagen krymper något vid avbakning, varför den slutliga storleken är 1-1,5 cm mindre. Höjd är ca 4 cm.

Färdiga för användning vid tillverkning av tårtor.
Lussekatter Mf 150x60G 59634

Djupfrysta obakade lussekatter med remons och russin. Klara att baka av efter upptining och jäsning.

Tina lussekatterna ca 60 minuter i rumstemperatur eller i kyl över natten och jäs 40 minuter. Stryk och dekorera enligt eget önskemål och baka av i 220-230°C ca 6-10 minuter.
Lussekatter Uf 150x60G 59632

Djupfrysta, obakade lussekatter med russin. Klara att baka av efter upptining och jäsning.

Tina lussekatterna ca 60 minuter i rumstemperatur eller i kyl över natten. Jäs ca 40 minuter. Stryk och dekorera enligt eget önskemål. Baka av i 220-230°C ca 6-10 minuter.
Mandelmusslor 35st 296061

Spröd mandelmussla

Fylls exempelvis med grädde och sylt
Maple Pecan 54x85g 59902

Djupfrysta förjästa wienerdegsämnen med fyllning, dekorerade med pecannötter. Kartongen innehåller 2 påsar sirap för dekoration. Mått färdigbakad produkt: Längd ca 130 mm, Bredd ca 75mm, Höjd ca 35 mm

Bakas direkt från frys ca 20-25 minuter i 180-190 °C. För ännu bättre slutresultat tina wienerbröden ca 30-45 minuter i rumstemperatur, baka sedan av i 180-190 °C ca 20-23 minuter. För bästa bakresultat bör inte wienerbröden frysas efter upptining.
Marängbotten 18 Cm 36 14207

Bakade marängbottnar, 18 cm i diameter

För tillverkning av tårtor och desserter bl a i kombination med sockerkaksbottnar/chokladanslag, Produkten är färdig att äta.
Marängbotten 6,5Cm 320 14204

Bakade marängbottnar. Storlek 6,5 cm i diametern,

För tillverkning av bakelser och desserter. Produkten är färdig att äta.Till mockabakelse läggs 2 bottnar ihop med mockasmörkräm och strykes upp med samma kräm. Bakelsen rullas i krossad nougat, finkrossade hasselnötter eller flagad choklad.
Mazariner Fyllda 120x50G 59730

Djupfrysta, ovala, mördegsbeklädda aluminiumformar, fyllda med mazarinmassaMått: Höjd 21 m, toppen 75x51 mm, botten 61x43 mm.

Efter upptining är mazarinerna klara för avbakning i 180- 200°C ca 20 minuter och kan även dekoreras med äppelklyftor eller sylt.
Mazarinformar 120x20G 59705

Djupfrysta, ovala, mördegsbeklädda aluminiumformar.Mått Längd:75/51mm Bredd: 51/43mm Höjd:21mm

För tillverkning av formkakor med varierande fyllning, t.ex mazariner, äppelmazariner.
Mazarinkapsel 3x1275G 59539

Djupfrysta, färdigbakade mazarinkapslar

Tillverkning av bakelser och andra bakverk
Mördegsformar 225x15G 59710

Djupfrysta, runda mördegsbeklädda aluminiumformar.Höjd 20 mm, toppen 74 mm, botten 40 mm.

För tillverkning av formkakor med varierande fyllningar, ex mazariner, äppelmazariner.
Munk Mini Äpple 100st 50310

Minimunk fylld med äpple

Tinas 60 minuter i rumstermperatur. Bör ej återfrysas efter upptining.
Munk Mini Hallon 100st 50312

Minimunk fylld med hallon

Tinas 60 minuter i rumstermperatur. Bör ej återfrysas efter upptining.
Munk Mini Vanilj 100st 50311

Minimunk fylld med vaniljkräm

Tinas 60 minuter i rumstermperatur. Bör ej återfrysas efter upptining.
Muslibulle 140x70g 50394

Fryst degämne, Muslibulle. Vikt ca 70 g

Tina frallorna i kyl över natten eller ca 45 minuter i rumstemperatur. Jäs på vanligt sätt och baka av i 220-230°C ca 11-13 minuter.
Nötmarängbotte 6,5Cm 320 14255

Maräng med hackade hasselnötskärnor, 6,5 cm i diametern

Bottnar användes till bl a Schwarzwaldbakelser, och nötbakelser. Kan användas både med och utan chokladöverdrag. Är färdiga för att ätas, kan användas till bake-off.
Nötmarängbotten 18Cm 36 14263

Marängbotten med hackade, rostade hasselnötskärnor, 18 cm i diameter

Bottnarna användes till bl a Schwarzwaldtårtor. Kan användas både med och utan chokladöverdrag. Produkten är färdig att ätas.
Nötmarängbotten 22Cm 18 14261

Maräng med hackade, rostade hasselnötskärnor, 22 cm i diametern

Bottnarna användes till bl a Schwarzwaldtårtor. Kan användas både med och utan chokladöverdrag. Är färdig att ätas.
Nötmarängbotten 24Cm 12 14262

Marängbotten med hackade, rostade hasselnötskärnor, 24 cm i diameter

Bottnarna användes till bl a Schwarzwaldtårtor. Kan användas både med och utan chokladöverdrag. Färdiga att ätas
Nougat/Aprikos längd 6st 59688

Djupfryst bakelse, mousse av nougat och aprikoser mellan lager av sockerkaka, dekorerad med bitar av nougat. Färdig att servera.Mått på produkten: längd ca 36 cm, bredd ca 8 cm, höjd ca 4 cm.

Låt tina i kylskåp under 3 till 4 timmar och servera kall. Hållbarheten efter tining är vid förviaring i kylskåp 24 timmar. Bör inte frysas efter upptining.
Pain Chocolate Fj 70x80g 50177

Djupfryst croissant med smör och choklad, färdig att baka av.

Baka av i 190-210°C ca 15-18 minuter i vanlig ugn eller 165-180°C i varmluftsugn. Upptinad produkt bör ej frysas igen.Förvaring djupfryst, -18 °C eller kallare.
Pajskal 150mm 45x75G 59703

Djupfrysta, pajdegsbeklädda aluminiumformar. Höjd 20 mm, topp 141 mm och botten 116 mm.

För tillverkning av pajer med varierande fyllningar.Höjd 20mm, Diam. topp 141mm, Diam.botten 116mm.
Pariservåffla 120st 14321

Bakad smördegsvåffla med socker

Spritsa i smaksatt smörkräm och lägg ihop två stycken. Klar att servera efter kylning.
Peppark.Hjärt Små 500St 29620

Traditionell pepparkaka i form av ett hjärta.

Färdig att servera
Peppark.Hjärt Stor 165St 29619

Traditionell pepparkaka i form av ett hjärta.

Färdiga att servera
Peppark.Hus Anna 10x300G 29615

Byggsats till pepparkakshus.

Instruktioner för konsument finns på förpackningen.
Petits Choux Botten 96 14308

En petits choux botten, som torkats för att få lång hållbarhet. Bottnen är ca 65 mm hög och ca 90 mm i diameter.

Till bakelser eller fyllda med salladsröra.
Pistagelängd 24x400g 50352

Fryst degämneMjukt kaffebröd med pistagefyllning. Vikt ca 400 g

Tina längden i kyl över natten eller 1-2 timmar i rumstemperatur. Jäs i ca 40-50 minuter, stryk och dekorera enligt önskemål. Baka av i ca 220°C ca 15-18 minuter.
Pistagesnäcka 120x80g 50356

Djupfryst degämne.Mjukt kaffebröd med pistagefyllning. Vikt ca 80 g

Tina snäckorna i kyl över natten eller 1-2 timmar i rumstemperatur. Jäs i ca 40-50 minuter, stryk och dekorera enligt önskemål. Baka av i ca 220°C ca 12-15 minuter.
Prinsessfläta Fj 16x375g 59939

Djupfrysta, förjästa wienerlängder i aluminiumform med toscafyllning och kristallsocker.

Bakas av direkt från frys i 190°C i ca 25-30 minuter. Bör inte frysas efter upptining.
Råg/Russinbulle 140x70 50393

Fryst degämne.Rågbulle med russin. Vikt ca 70 g

Tina frallorna i kyl över natten eller ca 45 minuter i rumstemperatur. Jäs på vanligt sätt och baka av i 220-230 °C ca 11-13 minuter.
Rocky Road 36bitar 59541

Djupfryst browniebotten med vispad smörkolakräm, strösslad med minibrowniebitar, rostad mandel samt marshmallows. Ripplad med kolasås..

Färdigskuren i 36 bitar.
Rolls Stenug.Ljus 40x80g 59447

Stenugnsbakade ljusa flerkornsbullar, jästa och förbakade

Förjästa och förbakade bullar. Grädda 8-10 min i 200°C. Skall ej frysas efter upptining.
Rolls Stenug.Mörk 40x80g 59448

Stenugnsbakade mörka flerkornsbullar, jästa och förbakade

Förjästa och förbakade bullar. Grädda 8-10 min i 200°C
Rullt.Kapsel Chok 6x470G 59532

Djupfrysta, färdigbakade, rektangulära rulltårtskapslar med chokladsmak

Tina i rumstemperatur, använd till rulltårtor, bakelser och andra bakverk.
Rullt.Kapsel Ljus 6x470G 59533

Djupfrysta, färdigbakade, rektangulära rulltårtskapslar

Tina i rumstemperatur och använd för tillverkning av rulltårtor, bakelser och andra bakverk
Schackrutor 6x500g 50386

Fryst kakdeg i stänger färdiga för uppkubbning

Upptining i rumstemperatur i 30-60 min eller i kyl över natten. Baka av i ca 190°C.
Släta Bullar 150x70g 50368

Fryst degämneMjukt Kaffebröd. Vikt ca 70 g

Tina bullarna i kyl över natten eller ca 45 minuter i rumstemperatur. Jäs på vanligt sätt och baka av i 220-230° ca 11-13 minuter.
Smördeg Nr 1 4x2450G 59810

Djupfryst stigande smördeg i bitar om 450 x 280 mm. Produkten är avsedd för tillverkning av valfritt smördegssortiment.

Tina upp plattorna. Detta sker lämpligast i kylrum över natt, i ytterkartong eller under plast. Degen kavlas ner till önskad tjocklek och formas till valfria modeller. Efter bearbetning bör smördegen vila minst 30 minuter före bakning.
Smördegsf. Nr 6 195x15G 59835

Djupfrysta, runda, smördegsbeklädda formar för tillverkning av formkakor med varierande fyllning.Mått: Höjd 25 mm, topp 78 mm, botten 50 mm.

Plocka fram det antal som ska bakas och tina i ca 15 minuter. Fyll formarna med valfri fyllning, t ex mazarinmassa eller nötmassa till katalaner och nötkongresser. För att undvika krympning ska bakning ske så snart formarna är fyllda. Baktemperaturen bör ej överstiga 190°C.
Smördegsskål Bakad 54st 14307

Smördegsskålar, färdiga för direktanvändning.

Skålarna är färdiga att äta och kan fyllas med kräm, grädde, fromage, mousse, glasskräm och frukt etc.
Smörgåsbotten 24x40x4st 56032

Färdigbakat djupfryst skivat matbröd till smörgåstårtor 24 x 40 cm .

Tinas före användning.
Smörgåsbotten 4x29cm 56031

Färdigbakat djupfryst skivat matbröd till smörgåstårtor 4 x 29 cm.

Tinas före användning.
Smörtartelett 8cm 132st 14356

Rund tartelett, bakad med smör. Diameter 8 cm

Klar att fyllas med valfri fyllning
Spand.man/krä FJ 75x100g 59916

Förjästa, djupfrysta, obakade wienerbröd med mandelfyllning och vaniljkräm i mitten..

Bakas direkt från frys ca 20-25 minuter i 180-190°C .
Spandau Kräm.Fj 60x100g 59905

Förjästa, obakade, djupfrysta wienerbröd med vaniljkräm.Mått färdigbakad produkt: längd ca 110 mm, bredd ca 110 mm och höjd ca 30 mm.

Bakas direkt från frys ca 20-25 minuter i 180-190°C. För ännu bättre resultat tina wienerbröden ca 30-45 minuteri rumstemperatur, baka sedan av i 180-190°C i ca 20-23 minuter. Dekorera med hyvlad mandel och pärlsocker före bakning. Glasyr efter bakning. För bästa bakresultat bör inte wienerbröden frysas efter upptining.
Spandauer Fylln. 120x55g 59920

Djupfrysta, obakade spandauer med remons.Mått färdigbakad produkt: Längd ca 90 mm, bredd ca 90 mm, höjd ca 35 mm.

Tina wienerbröden i kyl över natt eller ca 60-90 minuter i rumstemperatur. Lägg på önskad fyllning. Jäs på vanligt sätt och baka av i 200-220°C ca 15-18 minuter.
Spandauer Kräm 2880x60g 59919

Djupfrysta, obakade spandauer med vaniljkräm.Mått färdigbakad produkt: Längd ca 90 mm, bredd ca 90 mm, höjd ca 35 mm.

Tina wienerbröden i kyl över natt eller ca 60-90 minuter i rumstemperatur. Lägg på önskad fyllning. Jäs på vanligt sätt och baka av i 200-220°C ca 15-18 minuter.
Spandauer kräm Fj 75x85g 59904

Djupfrysta, förjästa wienerdegsämnen, klara att baka av direkt från frys.Mått färdigbakad produkt: Längd ca 115 mm, Bredd ca 115 mm, Höjd ca 40 mm

Bakas direkt från frys ca 20-25 minuter i 180-190°C. För ännu bättre slutresultat tina wienerbröden ca 30-45 minuter i rumstemperatur, baka sedan av i 180-190°C ca 20-23 minuter.För bästa bakresultat bör inte wienerbröden frysas efter upptining.
Spandauer u fyll 132x50g 59923

Djupfrysta, ojästa spandauer utan fyllning.Mått färdigbakad produkt: Längd ca 90 mm, bredd ca 90 mm, höjd ca 35 mm.

Tina wienerbröden i kyl över natt eller ca 60-90 minuter i rumstemperatur. Lägg på önskad fyllning. Jäs på vanligt sätt och baka av i 200-220°C ca 15-18 minuter.
Strassnäcka osötad 20st 296261

Dubbel kaka med kräm

Färdig att servera
Tårtform mördeg 18cm 24 56335

Djupfryst.Tårtform med mördeg i pappform.

För tillverkning av söta pajer med olika slags fyllningar.
Tekaka 108x75g 50396

Djupfryst degämne.MjukTekaka. Vikt ca 75 g

Tina bullarna i kyl över natten eller ca 45 minuter i rumstemperatur. Jäs på vanligt sätt och baka av i 220-230°C ca 11-13 minuter.
Tekaka Grov 108x75g 50397

Djupfryst degämne.MjukTekaka grov. Vikt ca 75 g

Tina tekakorna i kyl över natten eller ca 45 minuter i rumstemperatur. Jäs på vanligt sätt och baka av i 220-230°C ca 7-10 minuter med fallande temperatur till 200°C.
Tiramisu längd 6st 59687

Djupfryst bakelse, med lager av en kaffe- och marsalavinsmaksatt sockerkaka och en mousse av mascarpone. Färdig att servera.Mått på produkten: längd ca 36 cm, bredd ca 8 cm, höjd ca 4 cm.

Låt tina i kylskåp under 3 till 4 timmar och servera kall. Bör inte frysas efter upptining.
Toscaformar 150x20G 59714

Djupfrysta, runda mördegsbeklädda aluminiumformar.Mått: Höjd 18 mm, toppen 80 mm, botten 63

För tillvekning av formkakor med varierande fyllning t ex mazariner, toscakakor.
Tryffel/Pecan 36bitar 59542

Djupfryst brownie med topping av tryffelkräm, pekannötter och hylvad vit choklad.

Färdigskuren i 36 bitar.
Vanilj Flan 18stx18cm 50261

Vanilj Flan 18 cm

Färdig att använda
Vanilj Flan 80stx9cm 50260

Vanilj Flan 9 cm

Färdig att använda
Vaniljhjärtan 135x57G 56366

Djupfrysta hjärtan av mördeg fyllda med vaniljkräm.

Grädda direkt från frys i ca. 180-200°c i 18-22 minuter (gyllenbrun färg)Vänd ur formen och pudra med florsocker.
Vaniljlängd 24x400g 50354

Fryst degämneMjukt kaffebröd med vaniljfyllning. Vikt ca 400g

Tina längden i kyl över natten eller 1-2 timmar i rumstemperatur. Jäs i ca 40-50 minuter, stryk och dekorera enligt önskemål. Baka av i ca 220°C ca 15-18 minuter.
Vaniljmunk 60x63g 50292

Friterad munk fylld med vaniljkräm och toppad med socker.

Produkten tas ur påsen och tinas i rumstemperatur 45 minuter före konsumtion.
Vaniljsnäcka 120x80g 50357

Djupfryst degämne.Mjukt kaffebröd med vaniljfyllning.

Tina snäckorna i kyl över natten eller 1-2 timmar i rumstemperatur. Jäs i ca 40-50 minuter, stryk och dekorera enligt önskemål. Baka av i ca 220°C ca 12-15 minuter.
Vaniljstjärna osöt 20st 296271

Dubbel kaka med kräm

Färdig att servera
Vetekatter Uf 150x60G 59638

Djupfrysta, obakade vetekatter med russin. Klara att baka av efter upptining och jäsning.

Tina vetekatterna ca 60 minuter i rumstemperatur eller i kyl över natten. Jäs ca 40 minuter, stryk och dekorera enligt eget önskemål. Baka av i 220-230°C ca 6-10 minuter.
Wiener-8 Krämad 87x90g 59933

Obakade wienerdegsämnen med vaniljkräm. Djupfrysta

Tina wienerbröden i kyl över natt eller ca 60-90 minuter i rumstemperatur. Lägg på önskad fyllning. Jäs på vanligt sätt och baka av i 200-220°C ca 15-18 minuter.
Wieneråttor 108x60G 59934

Djupfrysta. Obakade wienerdegsämnen.Mått färdigbakad produkt: Längd ca 150 mm, Bredd ca 80 mm, Höjd ca 40 mm.

Tina wienerbröden i kyl över natt eller ca 60-90 minuter i rumstemperatur. Lägg på önskad fyllning. Jäs på vanligt sätt och baka av i 200-220°C ca 15-18 minuter.
Wienerkam böjd 108x75g 59650

Wienerkam. Djupfrysta, färdigvikta obakade med mandelfyllning beströdda med pärlsocker och mandel

Tina produkten i kyl över natt eller ca 60 minuter i rumstemperatur. Jäs i 70% fuktighet och baka av i 180-200°C, ca 20 minuter. Öppna spjället efter halva tiden.
Wienerkammar 99x60G 59945

Djupfrysta, obakade wienerdegsämnen med remons.Mått färdigbakad produkt: Bredd ca 70mm, Längd ca 110mm. Höjd ca 35mm.

Tina kammarna i kyl över natten eller ca 60-90 minuter i rumstemperatur. Doppa kammarna i pärlsocker/mandel och jäs på vanligt sätt. Baka av i 220-220°C ca 15-18 minuter.För bästa bakresultat bör inte wienerbröden frysas efter upptining.
Wienerl. Sporrad 36x250G 59952

Djupfrysta, ojästa och obakade wienerdegsämnen med remons.Mått färdigbakad produkt: Längd ca 360 mm, bredd ca 120 mm.

Tina wienerlängderna i kyl över natten eller ca 60-90 minuter i rumstemperatur. Jäs på vanligt sätt och baka av i 200 - 220°C ca 20 minuter.För bästa bakresultat bör inte wienerlängderna frysas efter upptining.
Wienerlängd 55Cm 23x370G 59947

Djupfrysta, obakade wienerdegsämnen med remons.Mått färdigbakad produkt: Längd ca 550 mm, Bredd ca 120 mm.

Tina wienerlängderna i kyl över natten eller ca 60-90 minuter i rumstemperatur. Jäs på vanligt sätt och baka av i 200 - 220°C ca 20 minuter.För bästa bakresultat bör inte wienerlängderna frysas efter upptining.
Wienerplatta KåKå 5st 59980

Djupfrysta ojästa och obakade wienerdegsplattor.Mått: Längd ca 540 mm, Bredd ca 360 mm.

Tina upp plattorna. Detta sker lämpligast i kylrum över natt, i ytterkartong eller under plast. Degen kavlas ner till önskad tjocklek och formas till valfria modeller. För bästa bakresultat bör inte wienerplattorna frysas efter upptining.
Wienersnibbar 120x55G 59943

Djupfrysta, obakade wienerdegsämnen med remons.Mått färdigbakad produkt: Längd ca 110 mm, höjd 45 mm.

Tina snibbarna i kyl över natten eller ca 60 minuter i rumstemperatur. Doppa snibbarna i pärlsocker/mandel och jäs på vanligt sätt. Baka av i 220 - 230°C ca 15 minuter.