Produkt

Art.nr: 01720

Balder Brödbas 20

Beskrivning:

Brödbas för olika typer av matbröd. Nyttigt och lättbakat.

Användning:

Grundrecept: vatten 1000 g, balder brödbas 1200 g, bagerivetemjöl extra ca 750 g, jäst 80 g. Degtemperatur 27°C. Viltid 10-15 min. Väg upp till 550 grams bitar. Rundriv och slå upp som limpor. Fukta och vänd i solrosfrö. Snittas efter jäsning. Rasktid ca 50 min. Avbakning som limpor med ånga.

Tillbaka till listan