Produkt

Art.nr: 35740

Balecvita (Marängvita 10

Beskrivning:

Ett mjölkbaserat alternativ till äggvita

Användning:

Bakning av maränger Recept: Marängvita: 100 g Vatten: 1000 g Socker: ca 2000 g Lös Marängvitan i vattnet och vispa till skum Fortsätt vispa några minuter och tillsätt därefter 1/3 av sockret Vispa ytterligare några minuter och tillsätt slutligen resten av sockret ganska snabbt Ugnstemperatur ca 100 - 125 °C

Tillbaka till listan