Produkt

Art.nr: 20567

Druvsocker 25

Beskrivning:

Dextrosmonohydrat, framställd genom enzymatisk hydrolys av stärkelse, följt av en rening, koncentration, kristallisation och torkning. Pulvret har en uppfriskande söt smak och neutral lukt.

Användning:

Används främst till glasstillverkning för att sänka frysningspunkten, dvs hålla glassen mjuk i konsistensen.

Tillbaka till listan