Produkt

Art.nr: 214071

Jäst Bageri Original 1

Beskrivning:

Jäst för bakning består av levande celler av jästsvampen Saccharomyces cerevisiae. Bagerijäst används vid bakning av jäsdegar för att ge volym, textur och aromer. Produkten är en färskjäst, formad till kompakta 1 kg block, med fast konsistens.

Användning:

Rekommenderas för bröd och lättare degar, degar utan tillsatt socker eller degar med en sockermängd upp till 4% av mjölmängden.

Tillbaka till listan