Produkt

Art.nr: 04139

Mazarinfyllning 10

Beskrivning:

En halvfärdig mazarinfyllning som du tillsätter 400 g helägg / kg fyllning.

Användning:

Beredning: Kör upp fyllningen mjuk med vinge, tillsätt äggen lite i taget, kör ej för länge. Blandtid ca 3min. För fastare bakresultat till tårtbottnar/kapslar. Tillsätt 50g vetemjöl i slutet / kg färdig fyllning. Används till att göra mazariner, kakbottnar, tårtbottnar, smaksätt gärna med någon av kåkås aromer. Aromer: 20g/kg färdig fyllning Nötpasta: 50g/kg färdig fyllning

Tillbaka till listan