Produkt

Art.nr: 01071

Mumin Fröbrödsbas 20

Beskrivning:

Mix för tillverkning av ljust matbröd med mycket frö.

Användning:

1300 g vetemjöl, 500 g Mumin Fröbrödbas, 80 g jäst, 1000 g vatten. Degkörning: 3 min långsamt och 3 min snabbt. Liggtid: 2*15 min. Jästid ca 60 min. Insättningstemparatur 240°C. Avbakningstemperatur 200°C. Ånga i ca10 sek.

Tillbaka till listan