Grundrecept vit bas krämig
Gelatorecept
Glöm allt du vet om glass - egentillverkad Gelato förvandlar din glassdisk till något alldeles extra. Våra Gelatorecept är baserade på färsk mjölk och grädde. Glöm inte att egentillverkad, smakrik Gelato driver trafik till din butik och ökar försäljningen.
Namn
Vikt (g)
Standartmjölk 3%
2 500
Torrmjölk
120
Vispgrädde 40%
620
Strösocker
490
Dextros
85
Torrglykos
55
Libera 50/Nevepann 50C varm
140
Från receptet
- KÅKÅ AKTUELLT
- NÄSTA DAG LEVERANS
- ERBJUDANDEN
- NYA PRODUKTER