Klippta kanelsnäckor

Recept: Hedvig Bergsten
Fler spännande recept hittar du på BakeIT

En snäcka med mycket och härlig fyllning.

Klippta kanelsnäckor

cirka 65 snäckor

Artnr. Namn

Vikt (g)

Vatten

1 000

22820 Bagerivetemjöl

2 200

20239 Strösocker

300

33357 Milchi B-41

21134 Salt

65913 Kardemummakärna krossad

15124 Vetebrödsmargarin

600

214071 Jäst Bageri

100

4056 Kanelfyllning grov UMK

1 200

20220 Pärlsocker

200

Totalt

5 650

Gör så här: Kavla ut vetedeg till 2,5 mm. Stryk på fyllning. Rulla ihop. Klipp hela längden på bordet, klipp av efter tre klipp. Sätt bullarna i pappform eller muffinsform. Jäs. Spraya bullarna med vatten eller brödglans och strö på pärlsocker. Baka av. Insättningstemperatur 200°C. Avbakningstemperatur 200°C.

Fler recept hittar du på vår inspirationssida

Från receptet

Kanelfyllning

Vetebrödsmargarin

Kardemumma krossad

Dekal