Påskhare

 

Påskhare: Stick ut 10 stycken bottnar från anslaget. Blanda tryffel och crunch och spritsa upp 10 stycken kulor och frys in. Blanda vatten och moussepulver och sedan lättvispad grädde. Fyll passande silpatformar med mousse till hälften och lägg i en tryffelkula, fyll upp och lägg på en anslagsbotten. Frys in. Ta ut bakelsen ur formen och låt tina lite, sedan rulla i kokos. Dekorera med två Doblafjädrar som öron och sätt på bricka.

Fler spännande recept hittar du på vår inspirationssida