Arabesque noir 58 5kg

Item No. 3709 Print preview
Choklad med 58% kakao
This product cannot be ordered at the moment.

Description

Choklad med 58% kakao

Usage

Smält chokladen till en temperatur av 47°C. Kyl 2/3 av massan till en temperatur av 27°C. Rör hela tiden i chokladen. Arbetstemperatur 30°C.
    Loading
    Loading