Brödmix Lågprotein 25

Item No. 33310 Print preview
Brödmix med låg proteinhalt framställd av glutenfri vetestärkelse. Mixen är berikad med järn och vitaminer. För glutenintoleranta.
This product cannot be ordered at the moment.

Description

Brödmix med låg proteinhalt framställd av glutenfri vetestärkelse. Mixen är berikad med järn och vitaminer. För glutenintoleranta.

Usage

Mixen är lämplig för bakning av bröd, kakor och bakverk. Standard recept: 10.0 kg mix, 9.0 l vatten,1 kg olja, 0.6 kg jäst. Blanda ingredienserna i ½ min på låg hastighet på 4 min på medelhög hastighet. Deg temperatur 26ºC. Jäsningstid 20 min.Temperatur 230ºC. Baktid 20-25 min.
    Loading
    Loading