Frej Brödbas 20

Item No. 01724 Print preview
Frej Brödbas ger ett müslibröd med sötma från dadlar. Innehåller mältade veteflingor, solrosfrö, dadlar, surdeg och linfrö.
This product cannot be ordered at the moment.

Description

Frej Brödbas ger ett müslibröd med sötma från dadlar. Innehåller mältade veteflingor, solrosfrö, dadlar, surdeg och linfrö.

Usage

30% dosering på mjölvikt. Grundrecept: 1000g Vatten, 1200g Extra bagerivetemjöl, 500g Frej Brödbas, 80g Jäst. Degtemperatur: 27 grader. Blanda alla ingredienserna 2+5 minuter. Liggtid: 20 minuter. Slå upp till önskad storlek (bröd 600g / baguetter 400g / bullar 70g). Jäs i jässkåp och baka av.
    Loading
    Loading