Pauluns Superbröd 20

Item No. 01669 Print preview
Brödbas för bröd med högt fiberinnehåll
This product cannot be ordered at the moment.

Description

Brödbas för bröd med högt fiberinnehåll

Usage

Grundrecept: 1000g vatten, 790g Pauluns Superbröd, 790g vetemjöl, 80g jäst, 60g rapsolja. Blanda alla ingredienserna 4+3 minuter. Degtemperatur: 26°C. Liggtid: 10 minuter. Rasktid: 30-35 minuter. Baka av i ugn ingångstemperatur 240°C med 6-8 sek ånga, sänk till 200°C efter insättning. Avbakningstid: 25-30 minuter.
    Loading
    Loading