Björkö 15kg

Item No. 3979 Print preview
Bas för matbröd.
This product cannot be ordered at the moment.

Description

Bas för matbröd.

Usage

Björkö 400g, vetemjöl 1250g, jäst 50g, vatten 1000g Blanda ingredienserna till en smidig deg. Degtemp. 27°C. Liggtid 30 min. Vägg upp degen i lämpliga bitar och forma till limpor. Baka med ånga. Baktemp. 204-200°C.
    Loading
    Loading