Kokt i sin egen buljong i exakt rätt temperatur. Väl avvägd smak och konsistens. Färsk skinka av griskött smaksatt med lakemarinad. När skinkan tagit smak, handläggs den för att formas, därefter kokas den varsamt.
Kokt i sin egen buljong i exakt rätt temperatur. Väl avvägd smak och konsistens.
Färsk skinka av griskött smaksatt med lakemarinad. När skinkan tagit smak, handläggs den för att formas, därefter kokas den varsamt.