Hamburger 25kg

Item No. 1333 Print preview
Mix för Hambergerbröd
This product cannot be ordered at the moment.

Description

Mix för Hambergerbröd

Usage

Ingredienser: Vatten 1000g, jäst 150g, HAMBURGER 2000g Arbetsbeskrivning: Blanda ingredienserna till en smidig deg. Väg bräck på 1500g. Bräck och riv de runda. Placera bröden på plåt och låt dem vila 5-10 minuter. Dofta bitarna med vetemjöl och platta till. Jäses och bakas utan ånga i 225°C. Baktid: ca 8 minuter.
    Loading
    Loading