English
Svenska (Sverige)
Havrebröd 25 kg
Havrebröd är en brödbas med havreblandning som ger ett saftigt bröd. Innehåller veteflingor, havregryn, linfrö och havrekli.
Description
Havrebröd är en brödbas med havreblandning som ger ett saftigt bröd. Innehåller veteflingor, havregryn, linfrö och havrekli.
Usage
Havrebröd, havrebullar. 55% dosering på mjölvikt. Grundrecept: 1000g Vatten, 800g Extra bagerivetemjöl, 1000g Havrebröd, 70g Jäst. Degtemperatur: 27 grader. Blanda alla ingredienserna 2+7 minuter. Liggtid: 30 minuter. Slå upp till önskad storlek (bröd 600g / baguetter 400g / bullar 70g). Jäs i jässkåp och baka av.
