Ingredienser: Koster 550 g, bagerivetemjöl 1300 g, salt 30 g, jäst 60 g, vatten 1000 g.
Beskrivning: Kör till smidig deg. Låt vila i ca 15 min. Väg upp degämnen i önskad storlek. Forma till matbröd i önskad form. Jäs och baka av i 240°C - 200°C. Bakas med ånga.
English
Svenska (Sverige)
