Marängvita 15 kg

Item No. 1284 Print preview
Tillverka äggfria marängbakverk med denna marängbasen.
Dosering: 3%
This product cannot be ordered at the moment.

Description

Tillverka äggfria marängbakverk med denna marängbasen.
Dosering: 3%

Usage

Ingredienser: MARÄNGVITA 100g, Vatten 1000g, Socker 2000g, Vetestärkelse 150g. Arbetsbeskrivning: Blanda ihop kallt vatten och MARÄNGVITA. Vispa på högsta hastighet i ca 5-10 min till högsta volym uppnås. Kör på medelhastighet och tillsätt socker- och stärkelseblandning lite i taget under fortsatt vispning. Kör ca 10 sek. på högsta hastighet.
    Loading
    Loading