Mjuka 25kg

Item No. 1339 Print preview
Mix för matbröd.
This product cannot be ordered at the moment.

Description

Mix för matbröd.

Usage

Ingredienser: vatten 1000g, Jäst 70g, Gul sirap 200g, MJUKA 800g, bagerivetemjöl 1300g. Arbetsbeskrivning: Blanda ingredienserna till en smidig deg. Väg degen i 650g bitar, rundriv och slå upp till limpor. Jäs och baka med ånga. Baktemp: 240 - 180°C. Baktid ca 30 min.
    Loading
    Loading