en-usEnglish sv-seSvenska (Sverige)
Oat bread mix 15 kg
Oat bread mix 15 kg

Oat bread mix 15 kg

Item No. 4137 Print preview
Havrebröd är en brödbas med havreblandning som ger ett saftigt bröd. Innehåller havreflingor, havregryn, linfrö och havrekli samt vetesurdeg.
This product cannot be ordered at the moment.

Description

Havrebröd är en brödbas med havreblandning som ger ett saftigt bröd. Innehåller havreflingor, havregryn, linfrö och havrekli samt vetesurdeg.

Usage

Havrebröd, havrebullar. 55% dosering på mjölvikt. Grundrecept: 1000g Vatten, 900g Extra bagerivetemjöl, 1000g Havrebröd, 70g Jäst, 30g salt. Degtemperatur: 27 grader. Blanda alla ingredienserna 2+7 minuter. Liggtid: 30 minuter. Slå upp till önskad storlek (bröd 600g / baguetter 400g / bullar 70g). Jäs i jässkåp och baka av.
    Loading
    Loading