English
Svenska (Sverige)
Soja Sakura japan 5,6 kg
Japansk soja från första pressningen som har en mjuk aromatisk sälta trots sin låga salthalt (9,6%). Sojan är naturligt fermenterad (6 mån) och producerad med GMO-fria ingredienser. Sojan produceras med majsmjöl istället för vetemjöl, vilket gör sojan naturligt glutenfri.
Description
Japansk soja från första pressningen som har en mjuk aromatisk sälta trots sin låga salthalt (9,6%). Sojan är naturligt fermenterad (6 mån) och producerad med GMO-fria ingredienser. Sojan produceras med majsmjöl istället för vetemjöl, vilket gör sojan naturligt glutenfri.
Usage
Traditionellt används ljus soja till sushi, soppor med fisk och skaldjur samt till dippsåser men vi menar att Sakuras soja passar i princip till alla recept, oavsett om det står mörk eller ljus soja i receptet.
