Värmlandsbas 15kg

Item No. 3412 Print preview
Mix för matbröd.
This product cannot be ordered at the moment.

Description

Mix för matbröd.

Usage

Ingredienser: Vatten 1000g, Jäst 80g, VÄRMLANDSBAS 800G, Mörkbrun sirap 250g, Oblandad rågsikt 200g, Bagerivetemjöl 800g. Arbetsbeskrivning: Väg upp Värmlandsbas och blanda med vattnet. Låt blandningen svälla medans du väger upp resterande ingredienser. Kör sedan ihop alla ingredienser till en smidig deg som vägs av efter eget tycke och smak. Liggtid 15 min. Jästid ca 50 min. Baktid ca 40 min / 600 g. Bakas med ånga.
    Loading
    Loading