Konditorikurs

Bakelser & desserter med Wictor Winqvist

Rotebro 20/3 & Lomma 27/3

Vi bjuder in till en dag där vi lär oss hur man gör vackra desserter och bakelser på ett lätt sätt. Kursen fokuserar på nya tekniker för att skapa en attraktiv bakelsedisk. Vi får lära oss viktiga tips och tricks vid tillverkning av mousser, geléer och chokladdekorer. Wictor Winqvist har gedigen bakgrund i dessertköket på kända resturanger som Operakällaren samt tävlingsmeriter med guldmedaljer i Juniorkocklandslaget.

Välkomna att skapa magi tillsammans med konditorn Wictor Winqvist!

Kursledare: Wictor Winqvist
Anmälan: Kursanmälan görs till din affärsutvecklare
Kursavgift: 750 kronor
Mer information finns i denna PDF.

Program/Schema

ROTEBRO 20/3
KL 9:00-15:30
KåKå InnovationsCenter Sollentunaholmsvägen 9, Sollentuna
Anmäl senast 13 mars

LOMMA 27/3
KL 9:00-15:30
KåKå InnovationsCenter Kastanjevägen 17, Lomma
Anmäl senast 20 mars