Choklad- och jordgubbsbakelse

 

Choklad- och jordgubbsbakelse: Börja med att blanda mousser. Blanda moussepulver, vatten och låt stå några minuter. Blanda därefter ner lättvispad grädde. Lägg en rulltårtsbotten på plåt med papper och stryk på Topfil jordgubb. Stryk upp 700 gram av jordgubbsmousse ovanpå sylt och lägg på en rulltårtsbotten. Stryk upp chokladmousse men spara lite till dekor och lägg den sista rulltårtsbotten ovanpå. Stryk jordgubbsmousse jämnt över bottnen och sätt i frysen, spara lite av moussen till dekor. Låt stå i frysen minst 4 timmar. Blanda Miroir med röd färg. Ta ut kakan från frysen och stryk upp med Miroir och låt tina något, innan det skärs ut bitar. Skär varje bit cirka 5x8,5cm. Spritsa jordgubbsmousse och chokladmousse ovanpå, dekorera med pynt och strö över jordgubbskrisp.

Fler spännande recept hittar du på vår inspirationssida