Fudge med vit choklad och kola

Recept: Christian Eek
Fler spännande recept hittar du på BakeIT

Fudge kokad på grädde, smör, socker och choklad. Söt men så god!

Artnr. Namn

Vikt (g)

Fudge Kola

20239 Strösocker

360

27815 Vispgrädde 36%

280

12227 KåKå Choklad Vit 37%

200

20120 Sirap Gul

060741 Delipaste Karamell

27826 Smör normalsaltat Valio

Fudge Vit Choklad

20239 Strösocker

360

27815 Vispgrädde 36%

280

12227 KåKå Choklad Vit 37%

200

20120 Sirap Gul

27826 Smör normalsaltat Valio

Totalt

2 000

Fudge med vit choklad och kola:

Fudge Kola: Lägg choklad i en plastbunke med kolapasta och övriga ingredienser i en kastrull. Koka till 115°C och häll sedan över choklad. Rör om snabbt och bred ut i form cirka 25x30 cm.

Fudge Vit Choklad: Lägg choklad i en plastbunke och övriga ingredienser i en kastrull. Koka till 115°C och häll sedan över choklad. Rör om snabbt och bred ut över kolafudgen. Låt stå svalt någon timme och skär sedan upp i lagom stora bitar. För att fudgen ska torka ut något kan man låta den stå i rumstemperatur, då torkar ytan på fudgen.

Fler spännande recept hittar du på vår inspirationssida

Från receptet

KåKå Choklad Vit

Delipaste Karamell

Påse med botten

Dekal Go' Jul