Kanelknäcke

Recept: Christian Eek
Fler spännande recept hittar du på BakeIT

Juligt grahamsknäcke med smak av kanel.

Artnr. Namn

Vikt (g)

Vatten

1 000

22826 Grahamsmjöl Fint

850

22802 Bagerivetemjöl Extra

850

20173 Sirap Malt

200

214071 KronJäst för Matbröd

100

21134 Bagerisalt Suprasel

666039 Kanel mald

Totalt

3 060

Kanelknäcke: Blanda alla ingredienser och låt vila i 120 minuter. Kavla ut tunt, cirka 1,5 mm, och nagga. Stansa ut och placera på plåt och låt vila i cirka 60 minuter under plast i rumstemperatur. Baka av.

Fler spännande recept hittar du på vår inspirationssida

Från receptet

Grahamsmjöl

Kanel mald

Påse med botten

Dekal Go' Jul