Lunamackor

Recept: Yohan Von Engelhardt Volle

Tänk ändå vad mycket man kan göra med en macka; man kan fylla den med en magisk kräftröra med lite sting, eller så kan man bre på ett rejält lager citronsyrlig färskostspread, och toppa osten med tunt skivad och grillad zucchini. Våra nya Foccacia-inspirerade mackor är supersmidiga att använda och fungerar alldeles utmärkt för dessa perfekta portionssmörgåsar.

Sandwich med kräftröra och örtig sallad

Räcker till en macka

Artnr. Namn

Vikt (g)

59871 Sandwich Frö Luna

100

Grundrecept Het kräftröra

200

Örtsallad

Het kräftröra, grundrecept

Artnr. Namn

Vikt (g)

822421 Kräftstjärtar i lake

240

862141 Philadelphiaost

100

17535 Majonnäs 78%

100

379071 Senap Dijon ljus

882301 Tomatpuré

360661 Paprika granulerad

Cayennepeppar

Citron färsk

1/2 styk

Totalt

478

Sandwich med kräftröra och örtig sallad: Tina brödet enligt instruktion. Fyll med kräftröran och en örtsallad gjord på blandade skott av persilja, gräslök, dill och finstrimlad rödlök.

Het kräftröra, grundrecept: Låt kräftstjärtarna rinna av i en sil. Pressa den halva citronen. Blanda samtliga ingredienser till en röra och smaka av med salt och peppar.

Fler spännande recept hittar du på vår inspirationssida

Från receptet

Sandwich Frö Luna

Sandwich Luna

Kräftstjärtar i lake

Philadelphiaost