Saffransbiscotti

 

Saffransbiscotti: Grovhacka mandel och lägg i en bunke. Blanda margarin och socker med vinge i en kittel, cirka 2 minuter på mellanhastighet. Sänk hastigheten och mata ner ägg. Häll i de övriga ingredienserna och kör degen tills den precis går ihop. Dela degen i bitar om 450 gram och rulla ut till en plåts långsida. Lägg tre längder på varje plåt och baka av cirka 15–20 minuter i 200°C. Ta ut från ugnen och dela längderna i bitar om 30 gram. Lägg bitarna med snittytan upp och baka ytterligare i cirka 15 minuter i 200°C. 

Fler spännande recept hittar du på vår inspirationssida