Svenska (Sverige)
English
FERMENSON VOLYM | BIB 10 KG
Bakhjälpmedel i flytande form, ökar volym och degstabilitet för vetemjölsbaserade jäsdegar. Produkten är E-fri, förpackad i en 10 liters bag in box för optimal användarvänlighet.
Beskrivning
Bakhjälpmedel i flytande form, ökar volym och degstabilitet för vetemjölsbaserade jäsdegar. Produkten är E-fri, förpackad i en 10 liters bag in box för optimal användarvänlighet.
Användning
Dosering: 2% på mjölvikten för vetemjölsbaserade jäsdegar. Vid bakning med degämnen över frys kan denna produkt kombineras med Fermenson Frys för optimal degutveckling efter nerfrysning.
