Ymer Fryspulver 20 kg
Ett lågdoserande bakhjälpmedel i pulverform för de flesta typer av produkter som bakas över frys eller kyl.
Beskrivning
Ett lågdoserande bakhjälpmedel i pulverform för de flesta typer av produkter som bakas över frys eller kyl.
Användning
Frys upp till 1,5 mån: 1 % av mjölvikt. Frys upp till 3 mån: 1,5 % av mjölvikt. Frys över 3 mån: 1,5 % av mjölvikt + 2-2,5 % vetegluten. Dosering 15-30 g per liter degvätska.