sv-seSvenska (Sverige) en-usEnglish
Tillbaka 
Ale Brödbas 12,5 kg
Ale Brödbas 12,5 kg

Ale Brödbas 12,5 kg

Artikelnummer 01639 Förhandsgranska utskrift
Ale Brödbas är en brödbas med surdeg och fröer, som ger ett fiberrikt matbröd. Innehåller rostat kornmaltmjöl, vetekli, surdeg, solroskärnor, linfrö och pumpakärnor.
Denna produkt kan inte beställas för tillfället.

Beskrivning

Ale Brödbas är en brödbas med surdeg och fröer, som ger ett fiberrikt matbröd. Innehåller rostat kornmaltmjöl, vetekli, surdeg, solroskärnor, linfrö och pumpakärnor.

Användning

50% dosering på mjölvikt. Grundrecept: 1000g Vatten, 1000g Extra bagerivetemjöl 1000g Ale Brödbas 45g Jäst. Degtemperatur: 28 grader. Blanda alla ingredienserna sakta 12 minuter. Liggtid: 30 minuter. Slå upp till önskad storlek (bröd 600g / baguetter 400g / bullar 70g). Jäs i jässkåp och baka av.
    Laddar
    Laddar