Glutenal 15

Artikelnummer 48220 Förhandsgranska utskrift
Glutenal främst framtaget för rulltårtor, men också till tårtbottnar som skall förpackas och därför kräver ett stabilare inkråm utan att förlora i mjukhet. Glutenal underlättar rullningen av rulltårtan, genom att binda vatten under avbakningen. Dessutom drar inte rulltårtan till sig fukt från
Denna produkt kan inte beställas för tillfället.

Beskrivning

Glutenal främst framtaget för rulltårtor, men också till tårtbottnar som skall förpackas och därför kräver ett stabilare inkråm utan att förlora i mjukhet. Glutenal underlättar rullningen av rulltårtan, genom att binda vatten under avbakningen. Dessutom drar inte rulltårtan till sig fukt från fyllningen.

Användning

38 g/ kg på totalvikten
    Laddar
    Laddar