Brödbas Vete 12,5

Artikelnummer 22311 Förhandsgranska utskrift
Matbrödsbas av vete med surdeg för ljusa och halvfina matbröd.
Denna produkt kan inte beställas för tillfället.

Beskrivning

Matbrödsbas av vete med surdeg för ljusa och halvfina matbröd.

Användning

Franskbröd, baguetter, surdegsbröd, toastbröd. Grundrecept: 1000g Vatten, 1000g Brödbas Vete, 1000g Extra Bagerivete, 40g Jäst. Degtemperatur: 27°C. Blanda alla ingredienser 3+5 minuter. Liggtid: 20 minuter. Väg upp och forma till önskad storlek. Jäs i jässkåp och baka av.
    Laddar
    Laddar