Frej Brödbas 20

Artikelnummer 01724 Förhandsgranska utskrift
Brödbas för olika typer av matbröd.
Denna produkt kan inte beställas för tillfället.

Beskrivning

Brödbas för olika typer av matbröd.

Användning

Grundrecept per liter: Vatten 1000 g, Frej-brödbas 500 g, Bagerivetemjöl extra ca 1200 g, Jäst 80 g. Blandas 2+5. Degtemperatur 27°C. Viltid 20 min. Väg upp 550 grams bitar, rundriv och slå upp som limpor. Fukta och vänd i FREJ brödbas. Snittas efter jäsning. Rasktid ca 50 min. Avbakning som limpor med ånga.
    Laddar
    Laddar