O-Tentic Tutto Pugli 10
O-Tentic Tutto Pugliese är en aktiv bageriingrediens baserad på surdeg. Den kännetecknas av en typisk medelhavssmakprofil och är anpassad för tillverkning av sådana autentiska bröd.
Beskrivning
O-Tentic Tutto Pugliese är en aktiv bageriingrediens baserad på surdeg. Den kännetecknas av en typisk medelhavssmakprofil och är anpassad för tillverkning av sådana autentiska bröd.
Användning
Dosering: 100% med tillsats av vatten
Applikation: lokala autentiska bröd med en typisk medelhavssmakprofil.