Easy Majs koncentrat 20 kg

Artikelnummer 45131 Förhandsgranska utskrift
Easy Majs är ett brödkoncentrat av vete för ljusa bröd med smak av majs. Innehåller majsgrits, solroskärnor, majsmjöl och curry.
Denna produkt kan inte beställas för tillfället.

Beskrivning

Easy Majs är ett brödkoncentrat av vete för ljusa bröd med smak av majs. Innehåller majsgrits, solroskärnor, majsmjöl och curry.

Användning

Majsbröd, majsbullar. 33% dosering på mjölvikt. Grundrecept: 1000g Vatten, 1140g Extra bagerivetemjöl, 560g Easy Majs, 50g Jäst. Degtemperatur: 27 grader. Blanda alla ingredienserna 3+6 minuter. Liggtid: 20 minuter. Slå upp till önskad storlek (bröd 600g / baguetter 400g / bullar 70g). Jäs i jässkåp och baka av.
    Laddar
    Laddar