Pauluns Frörika 10 kg

Artikelnummer 01671 Förhandsgranska utskrift

Paulúns Frörika är en brödbas med korn och fröer för grova brödsorter. Brödbasen har inget tillsatt socker eller dåliga fetter. Bröd bakat på basen är rikt på fibrer och protein och har lågt kolhydratinnehåll, samt ger en bra mättnadskänsla. Innehåller linfrö, solroskärnor, sojaflingor, physilliumfiber, pumpakärnor, puffade råg- och speltkorn och kryddor.

Läs fullständig beskrivning

Beskrivning

Paulúns Frörika är en brödbas med korn och fröer för grova brödsorter. Brödbasen har inget tillsatt socker eller dåliga fetter. Bröd bakat på basen är rikt på fibrer och protein och har lågt kolhydratinnehåll, samt ger en bra mättnadskänsla. Innehåller linfrö, solroskärnor, sojaflingor, physilliumfiber, pumpakärnor, puffade råg- och speltkorn och kryddor.

Användning

100% dosering. Grundrecept: 900g Vatten, 1000g Paulúns Frörika, 200g Pumpakärnor, 80g Rapsolja, 25g Salt. Degtemperatur: 28 grader. Blanda alla ingredienserna 2 minuter. Väg upp degbitar om 550g och lägg i form. Låt vila i rumstemperatur 120 minuter och baka sedan av. OBS! Skall inte innehålla jäst.