sv-seSvenska (Sverige) en-usEnglish
Tillbaka 
Tor Brödbas 20 kg
Tor Brödbas 20 kg

Tor Brödbas 20 kg

Artikelnummer 01726 Förhandsgranska utskrift
Tor Brödbas är en brödbas av vete med pumpa och hirsfrö. Innehåller pumpafrö, linfrö, majskorn, hirs och surdeg.
Denna produkt kan inte beställas för tillfället.

Beskrivning

Tor Brödbas är en brödbas av vete med pumpa och hirsfrö. Innehåller pumpafrö, linfrö, majskorn, hirs och surdeg.

Användning

30% dosering på mjölvikt. Grundrecept: 1000g Vatten, 1250g Extra bagerivetemjöl, 550g Tor Brödbas, 60g Jäst, 30g Salt. Degtemperatur: 27 grader. Blanda alla ingredienserna 3+3 minuter. Liggtid: 15 minuter. Slå upp till önskad storlek (bröd 600g / baguetter 400g / bullar 70g). Jäs i jässkåp och baka av.
    Laddar
    Laddar