Denna glukossirap är en renad och koncentrerad vattenhaltig lösning av näringssackarider erhållna genom hydrolys av vetestärkelse, kännetecknad av en hög polysackaridhalt.
Denna glukossirap är en renad och koncentrerad vattenhaltig lösning av näringssackarider erhållna genom hydrolys av vetestärkelse, kännetecknad av en hög polysackaridhalt.
Användning
Används i glass och konditoriprodukter för att förhindra kristallisation av sockret.
Svenska (Sverige)
English
