Svenska (Sverige)
English
Dextros 25 kg
Dextrosmonohydrat, framställd genom enzymatisk hydrolys av stärkelse, följt av en rening, koncentration, kristallisation och torkning. Pulvret har en uppfriskande söt smak och neutral lukt.
Beskrivning
Dextrosmonohydrat, framställd genom enzymatisk hydrolys av stärkelse, följt av en rening, koncentration, kristallisation och torkning. Pulvret har en uppfriskande söt smak och neutral lukt.
Användning
Används främst till glasstillverkning för att sänka frysningspunkten, dvs hålla glassen mjuk i konsistensen.
