Björkö 15kg

Artikelnummer 3979 Förhandsgranska utskrift
Bas för matbröd.
Denna produkt kan inte beställas för tillfället.

Beskrivning

Bas för matbröd.

Användning

Björkö 400g, vetemjöl 1250g, jäst 50g, vatten 1000g Blanda ingredienserna till en smidig deg. Degtemp. 27°C. Liggtid 30 min. Vägg upp degen i lämpliga bitar och forma till limpor. Baka med ånga. Baktemp. 204-200°C.
    Laddar
    Laddar