Brödbas Mörk 12,5kg

Artikelnummer 22314 Förhandsgranska utskrift
Matbrödsbas med stenmalet råg och surdeg för grova och fiberrika matbröd.
Denna produkt kan inte beställas för tillfället.

Beskrivning

Matbrödsbas med stenmalet råg och surdeg för grova och fiberrika matbröd.

Användning

Kavring, danskt rågbröd, kaffekavring. Grundrecept: 1600g Brödbas Mörk, 1200g Vatten, 40g Jäst. Degtemperatur: 27°C. Blanda alla ingredienser 15 minuter på mellanhastighet. Liggtid: 30 minuter. Väg upp och forma till önskad storlek. Jäs i jässkåp och baka av.
    Laddar
    Laddar