Svenska (Sverige)
English
FermenSon Mjuk BIB 10 kg
Bakhjälpmedel i flytande form, ökar mjukhet och färskhållning för vetemjölsbaserade jäsdegar. Produkten är E-fri, förpackad i en 10 kg bag in box för optimal användarvänlighet.
Beskrivning
Bakhjälpmedel i flytande form, ökar mjukhet och färskhållning för vetemjölsbaserade jäsdegar. Produkten är E-fri, förpackad i en 10 kg bag in box för optimal användarvänlighet.
Användning
Dosering: 2% på mjölvikten för vetemjölsbaserade jäsdegar. Vid bakning med degämnen över frys kan denna produkt kombineras med Fermenson Frys för optimal degutveckling efter nerfrysning.
