Fyrkornsbas 25kg
Bas för matbröd av flerkornstyp.
Beskrivning
Bas för matbröd av flerkornstyp.
Användning
Ingredienser: Vatten 1000g, FYRKORNSBAS 500g, Jäst 80g, Mörkbrun sirap 100g, Margarin 50g, Bagerivetemjöl 1500g
Arbetsbeskrivning: Blanda alla ingredienserna till en smidig deg. Väg upp degen i önskad vikt och forma till limpor. Bakas med ånga i 240 - 200°C.