Pulver till sorbet och fruktglass, som ger en extra krämig konsistens.
Användning
Citronsmak: 200 g citronsaft + 220 g socker + 500 g vatten + 80 g Glassbas Cremosa Frukt.
Jordgubbsmak: 450 g jordgubbar + 295 g vatten + 185 g socker + 70 g Glassbas Cremosa Frukt.