Havrebröd 25kg

Artikelnummer 1365 Förhandsgranska utskrift
Bas i pulverform för matbröd.
Denna produkt kan inte beställas för tillfället.

Beskrivning

Bas i pulverform för matbröd.

Användning

Ingredienser: Vatten 1000g, Jäst 70g, HAVREBRÖD 1000g, Bagerivetemjöl 800g. Arbetsbeskrivning: Blanda ingredienserna till en smidig deg. Degtemp: 27°C Viltid 30 min. Väg upp degen i önskad brödstorlek, kan även bakas som baguetter och frukostbröd. Jästid: ca 35 min. Bakas med ånga i 240 - 205°C.
    Laddar
    Laddar