Varför inte börja veckan med glass?
Glass och egengjord gelato tycker vi passar året om!! Och du kan lätt liva upp ditt glassortiment till julen med speciella julglassar. Som i dagens lucka där du ser när konditormästare Johan Landerhjelm tar fram Pepparkaksglass och Saffransglass. Recepten hittar du här på sajten.
Saffransgelato
4000 g vit bas
70 g Saffransextrakt
80 g mjölk
70 g Saffransextrakt
80 g mjölk
Pepparkaksgelato
4000 g vit bas
50 g pepparkakskryddor
50 g pepparkakskryddor
Pepparkakskrydda:
400 g kanel
185 g nejlikor
85 g ingefära
185 g nejlikor
85 g ingefära