KåKå Non Temp Mörk MB 10 kg
Lättflytande, mörk non temp med bra glans, bra bräck och smak av choklad. Utmärkt till dekorationer, pikering och överdrag på konditoriprodukter, exempelvis chokladbiskvier, dammsugare mm.
Innehåller Rainforest Alliance certifierad kakao.
Innehåller Rainforest Alliance certifierad kakao.
Beskrivning
Lättflytande, mörk non temp med bra glans, bra bräck och smak av choklad. Utmärkt till dekorationer, pikering och överdrag på konditoriprodukter, exempelvis chokladbiskvier, dammsugare mm.
Innehåller Rainforest Alliance certifierad kakao.
Innehåller Rainforest Alliance certifierad kakao.
Användning
Rekommenderad omrörningstemperatur: 40-44°C.
Uppvärmningstemperatur: max. 50 C.